De vitamine K, hoewel minder vaak in de schijnwerpers dan de vitamines C en D, is cruciaal voor het menselijk welzijn. Het komt in twee vormen voor: de fyloquinon (K1) en de menaquinonen (K2). Haar rol in de bloedstolling en het botmetabolisme is van vitaal belang, en een tekort kan ernstige gevolgen hebben, zoals langdurige … Meer lezen over Wat zijn de voedingsmiddelen met de hoogste vitamine K-gehalte om jouw dagelijkse gezondheid een boost te geven